préparation

10mn

personnes

6

difficulté

facile

Ingrédients du Chili Sin Carne

  • 1 oignon
  • 250g de haricots rouges secs bio
  • 100g de maïs bio
  • 400g de chair de tomate bio
  • 1 cube de bouillon de légumes bio
  • Huile d’olive
  • Riz de Camargue long complet bio
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Biotentik
Recette vegan de Sophie

Préparation du Chili Sin Carne

  1. La veille faites tremper les haricots rouges bio dans de l’eau (au moins 12h)
  2. Le jour J, mettez les à cuire pendant au moins 1h
  3. Faites aussi cuire le riz de Camargue complet bio (quantité en fonction des appétits)
  4. Lorsque les haricots rouges bio sont prêts, dans une sauteuse faites dorer un oignon, y ajouter les haricots rouges et la chair de tomate mélangée au bouillon
  5. Laisser mijoter 15-20 mn à couvert et à feu doux
  6. Juste avant de servir ajouter le maïs, mélanger et servez ce bon plat vegan à toute la famille

Pour bénéficier pleinement des bienfaits de ce repas privilégiez des produits bio, en circuit court et sans additifs..

Les ingrédients de la recette du Chili Sin Carne disponibles chez biotentik