Recette pour faire des Energy balls bio au chocolat - Spécial sportif et enfant

Si vous avez besoin de consommer des petits encas pour vous redonner de l’énergie, voici une recette d’energy balls savoureux. Les sportifs et les enfants vont se les arracher. Cette recette rapide et sans cuisson est réalisable très facilement.

préparation

10mn

personnes

10 balls

difficulté

facile

Ingrédients pour préparer les Energy balls bio au chocolat:

  • 100 g de dattes
  • 20 g d’amandes
  • 2 càs de cacao
  • 2 càs de miel
  • 2 càs de coco râpée
  • 20g de canneberges ou raisins secs
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Biotentik
Recette d'Emilie

Préparation

Les dattes apportent de l’énergie immédiatement disponible, idéale en cas d’activité sportive. Les dattes, le cacao et les amandes sont riches en potassium, un minéral très important en cas d’activité physique.

Préparation des Energy balls bio au chocolat

  1. Dénoyautez les dattes et coupez les en deux.
  2. Mixez les afin d’obtenir une purée.
  3. Ajoutez les canneberges ou raisins, les amandes (ou poudre d’amande) et le cacao
  4. Mixez jusqu’à la formation d’une pâte compacte.
  5. Prélevez alors une petite quantité de pâte et roulez la pour obtenir une boule d’environ 2 cm de diamètre.
  6. Placez la coco dans une assiette et roulez la datte de dans afin de l’enrober.
  7. Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.

Ces petites boules d’énergie se conservent jusqu’à 4 jours au frais dans un bocal hermétique.

Elles feront le bonheur gustatif et raviveront les enfants, les sportifs et les gourmands.

Les ingrédients de la recettes disponibles chez biotentik

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