8 conseils pour changer les habitudes alimentaires de vos enfants
Ce n’est jamais trop tard! Commencez par discuter avec vos enfants de ce qu’est la «vraie» nourriture, de la provenance des ingrédients et de la préparation des repas maison. Donnez-leur le cadeau de la connaissance et un esprit ouvert. Voici mes huit meilleurs conseils:
1 – Commencez dès le plus jeune age
Il n’est jamais trop tôt pour que vos enfants mangent bien et leur donner les clés d’une alimentation saine! Dès que vos bébés sont sevrés du lait, donnez-leur d’abord des légumes. Il n’y a aucune raison pour que les bébés aient des fruits sucrés comme aliments de départ. Habituez-les au côté savoureux de la vie au cours des six premiers mois de la vie; c’est un cadeau que vous pouvez facilement leur offrir.
Si vous n’avez pas déjà fait cela, ne vous inquiétez pas, donnez-leur la possibilité de changer leurs habitudes le plus tôt possible. Les attitudes envers la nourriture et l’alimentation sont apprises très tôt, alors n’attendez pas demain, commencez aujourd’hui ! Si les enfants ont mangé une purée de légumes en étant bébé, ont l’habitude de manger un plat d’accompagnement d’épinards cuits à la vapeur avec leur poulet ou un poisson en bas âge ou de boire des smoothies le matin, ils n’hésiteront pas à «manger sainement» à mesure qu’ils vieillissent . Faites simplement en sorte que l’alimentation saine soit une partie de votre vie, pas quelque chose de difficile ou de prise de tête.
2 – Montrer l’exemple
Si vous voulez vraiment que vos enfants mangent bien, vous devez prendre les devants à cet égard. Vous ne pouvez pas vous attendre à ce qu’ils veuillent manger des lentilles et du tofu pour le dîner si vous préparez vous-même une pizza, ou demandez-leur de grignoter des légumes hachés et du houmous pendant que vous mangez un sac de chips.
Prendre la décision de bien manger doit être une décision prise par toute la famille. Le fait de s’asseoir à la table pour prendre un dîner ensemble renforce cela et leur montre que vous êtes tous dans le même bateau. Les actions DOIVENT parler plus fort que les mots, aussi ne vous attendez pas à les voir changer sauf si vous les apportez vous-même.
3 – Videz vos placards
Je le dis assez souvent parce que cela s’applique aux adultes tout autant qu’aux enfants, mais l’une des premières étapes cruciales pour adopter un mode de vie plus sain est de nettoyer vos armoires de cuisine. Si vous et vos enfants avez faim et qu’il existe de nombreuses options malsaines, vous serez plus enclin à faire de mauvais choix alimentaires.
Cela peut être facilement évité simplement en n’achetant pas ces articles en premier lieu – pour eux et pour vous. Mettez une interdiction sur la malbouffe ou les articles sucrés entrant dans votre maison. Cela mettra fin à tant de discussions inutiles avec vos enfants sur les raisons pour lesquelles ils ne peuvent pas avoir de barre de chocolat avant le dîner ou de croissants au petit-déjeuner.
Vous pourrez également soupirer de soulagement lorsque vous les verrez se faufiler dans les placards sans surveillance, car tout ce qu’ils parviendront à trouver est quelque chose de sain et de.. sain. Vous avez le pouvoir de décider de ce qui peuplera votre cuisine – utilisez-le à bon escient.
Faites le tri dans vos placards pour éviter les tentations malsaines.
4 – Gardez un œil sur le sucre caché
Il est évident que les premières choses à faire sont d’éliminer les barres de chocolat, les sodas, les sucreries et les pâtisseries industrielles. Cependant, il est tout aussi important de garder un œil sur le sucre caché – il y en a des tonnes ! De nombreux aliments dans lesquels vous n’imaginez pas à avoir un rang élevé de sucre : jus de fruits, céréales «saines», granola, fruits en conserve, snack-bars, fruits secs, yaourts aromatisés aux fruits, sauces tomates, vinaigrettes, soupes et de nombreux articles marqués comme «faible en gras» ou «régime».
Commencez à lire les étiquettes des ingrédients de tout ce que vous choisissez et essayez d’acheter d’autres aliments qui n’ont pas d’étiquette en premier lieu! En regardant les ingrédients, gardez un œil sur le mot «sucre», oui, mais aussi sur toutes les autres manières dont il peut être décrit sournoisement par les fabricants: glucose, maltose, fructose, saccharose, dextrose, concentré de jus de fruits, lactose, mélasse , sorbitol, xylose et jus de canne déshydraté ne sont que quelques-uns des termes.
5 – Petit déjeuner d’attaque
Des recherches ont montré que les céréales de petit-déjeuner pour enfants peuvent contenir jusqu’à trois cuillerées à café de sucre par portion. C’est la même chose que de mettre deux biscuits au chocolat et demi dans leur assiette chaque matin. C’est vraiment un repas auquel nous devrions nous attaquer dans notre tentative d’instaurer un style de vie plus sain pour toute la famille.
Nous devons repenser les types d’aliments que nous donnons à nos enfants dès le matin; s’éloignant des céréales sucrées, des yaourts aux fruits, des pâtisseries, des barres et des pâtes à tartiner, au lieu de penser à des options plus saines et «réelles» qui alimenteront leur journée.
Que vous prépariez un lot d’avoine pour la nuit (il ne faut que deux minutes), une bonne bouillie de céréales, un peu de granola à faible teneur en sucre (bon à faire le dimanche et pour la semaine), des omelettes, des œufs durs, des toasts à la tomate fromage ou un smoothie vert, il existe de nombreuses façons plus saines de commencer la journée qui ne prennent pas beaucoup de temps pour apparaître sur la table.
6 – Planifiez à l’avance
Pour les parents occupés (quels parents ne sont pas occupés?), le manque de temps est une des difficultés pour amener les enfants à bien manger. Leur donner des chips sur le chemin du retour à la maison ou mettre un plat cuisiné au four semble souvent être l’option la plus simple. Cependant, avec un peu de planification et de préparation, il n’est pas nécessaire que ce soit comme ça.
Je trouve toujours avantageux de s’asseoir dimanche et de regarder la semaine à venir. J’évalue quand on va sortir ? De combien de paniers-repas ai-je besoin ? Et ainsi de suite. Ensuite, j’ai une meilleure idée de ce dont nous avons besoin pour passer la semaine.
“Tout ce que vous pouvez faire à l’avance pendant votre journée de préparation accélère les choses pendant la semaine et vous permet souvent de sauver une vie lorsque l’horloge sonne l’heure du dîner et que vous êtes fatigué et sans inspiration.”
J’essaie de préparer le plus possible à l’avance. Cela implique généralement de laver et hacher légumes et légumes verts, de cuire une portion de quinoa à utiliser tout au long de la semaine, de préparer une soupe à congeler, de préparer un grand lot de granola à faible teneur en sucre ou de porridge pour la nuit ou de préparer des muffins savoureux à conserver au congélateur.
7 – Portions et timing
Les enfants n’ont pas besoin de portions de nourriture pour adultes – surtout si elles contiennent surtout des calories vides, comme des pâtes blanches ou du riz blanc. La chose la plus importante est qu’au moins les deux tiers de leur assiette soient remplis de légumes et de plantes, puis le reste de bons glucides et de protéines maigres.
J’offre toujours des légumes d’abord. Souvent, avant même de leur servir leur repas, je vais déposer une grande assiette de légumes crus avec une sauce et ils grignoteront dessus pendant que je finirai le dîner.
Il est également important d’apprendre à vos enfants de cesser de manger une fois que leur ventre leur dit qu’ils en ont assez. Nous devrions former notre cerveau dès le plus jeune âge à ne pas trop manger simplement parce que c’est dans notre assiette.
8 – Pas de gros repas
C’est la nature humaine de se rebeller contre ses parents – au moins dans une certaine mesure – et mon meilleur conseil est donc: ne faites pas de la “santé” une GRANDE affaire. Plus vous expliquez comment vous essayez de nouveaux ingrédients sains, plus vous ne savez pas s’ils vont les aimer, mieux vaut les manger car ils sont bons pour la santé, et ainsi de suite, cela évite le refus avant même de goûter.
Ce genre de bavardage donne aux enfants toutes les munitions dont ils ont besoin pour vous casser le moral en faisant les difficiles. Ne faites pas de la nourriture une bataille de volontés ou de pouvoir. Il suffit de présenter de nouveaux aliments, de nouveaux ingrédients, de nouvelles idées avec une mentalité «pas grave». Et si ils n’aiment pas, on proposera une autre fois.
Moins vous vous occupez de ce qui se passe sur la table de la cuisine, mieux ce sera – alors les enfants auront moins d’idées préconçues sur ce qu’ils aiment ou n’aiment pas. Laissez-les comprendre par eux-mêmes. N’oubliez pas que les enfants ne naissent pas seulement pour aimer les aliments fades, ordinaires et sucrés. Nous avons beaucoup à voir avec cela. Élargissez leurs horizons en présentant de nouvelles façons de manger sans jugement.
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