Butternut rôtie au four

Recette de butternut simple, facile et originale à faire.  Avec un goût de noisette, ce plat surprendra vos papilles.

La cuisson des légumes:

Lavez soigneusement les butternuts à l’aide d’une brosse puis coupez les en 2 dans le sens de la longueur.

Retirez délicatement les graines des butternuts avec une cuillère à soupe.

Avec une pointe de couteux, quadrillez la chair de vos butternuts afin que la cuisson soit homogène.

Badigeonnez les butternuts avec de l’huile d’olive bio à l’aide d’un pinceau de cuisine.

Mettez les dans un plat allant au four et enfournez à 180° pendant environ 45 minutes.

Dressez vos butternuts et rendez-les irrésistibles :

Vérifier l’assaisonnement et servir avec un peu de persil plat ou frisé, de la ciboulette fraîchement ciselé dispersées l’un de ces aromates sur le dessus du butternut.

S’accompagne très bien avec une viande grillée.

Pour bénéficier pleinement des bienfaits de ce repas privilégiez des produits bio, en circuit court et sans additifs..