Salade exotique avocat et pamplemousse
Envie d’une nouvelle salade repas sans viande colorée et rafraîchissante,
L’association de fruit et de légumes avec des miettes de crabe ou de crevettes selon vos envies
Direction la cuisine !!
Préparation
20mn
Cuisson
Pas de cuisson
Personnes
4
Difficulté
Facile
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 avocats bio
- 3 pamplemousses bio
- 1 citron jaune bio
- Quelques feuilles de menthe
- 1 yaourt
- 1 cas de moutarde bio
- 1 pain de campagne ou autre pain de votre choix
- sel et poivre
- 1 boîte de miettes de crabes ou crevettes
Biotentik
Préparation de la salade exotique
Coupez et dénoyautez les avocats, puis faites en des dés.
Épluchez les pamplemousses en retirant la peau blanche puis coupez les quartiers en morceaux.
Lavez et épongez les feuilles de menthe.
Dans un saladier, mélangez l’avocat et le pamplemousse.
Incorporez les miettes de crabes ou les crevettes (selon votre choix), mélangez le tout et réservez au frais.
Mélangez le yaourt avec la moutarde et le jus de citron, salez et poivrez.
Versez la sauce dans le saladier puis mélangez délicatement.
Placez la salade au frais jusqu’à l’heure du repas.
Un délice avec des toasts de pain grillé.
Bonne dégustation !!
Pour bénéficier pleinement des bienfaits de ce repas privilégiez des produits bio, en circuit court et sans additifs..
Les ingrédients de la recettes disponibles chez biotentik
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