préparation

15mn

personnes

6

difficulté

facile

Ingrédients :

 
  • 250g de farine
  • 100g de beurre ramoli
  • 125g de sucre
  • 50g de poudre d’amande
  • 1 oeuf
  • 1 càc de poudre à lever
  • Epices au choix : cannelle, gingembre, muscade
  • 1 jaune d’oeuf
 
 
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Biotentik
Recette d'Emilie

Préparation

Faire des biscuits de Noël est un bon moment à passer en famille. Les enfants adorent mettre les mains dans la pâte et découper les formes de Noël à l’emporte pièce.

Préparation

  1. Mélanger la farine, la levure, la poudre d’amande et le sucre
  2. Ajouter le beurre et l’oeuf et travailler à la fourchette puis à la main
  3. Assaisonner avec les épices (vous pouvez aussi couper la boule de pâte en 3 et faire différents assaisonnements)
  4. Préchauffer le four à 200
  5. Etaler la pâte au rouleau et découper des formes à l’emporte pièces (sapin, étoile…)
  6. Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé
  7. Etaler du jaune d’oeuf et de la cannelle sur les biscuits pour qu’ils soient bien dorés
  8. Enfourner 5 à 7 minutes (à surveiller)
 

Les ingrédients de la recettes disponibles chez biotentik