Recette des Biscuits de Noël - Biotentik

préparation

15mn

cuisson

8mn

personnes

6

difficulté

facile

Ingrédients Biscuits de Noël :

250g de farine
100g de beurre ramoli
125g de sucre
50g de poudre d’amande
1 oeuf
1 càc de poudre à lever
Epices au choix : cannelle, gingembre, muscade
1 jaune d’oeuf

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Biotentik
Recette d'Emilie

Préparation

Faire des biscuits de Noël est un bon moment à passer en famille. Les enfants adorent mettre les mains dans la pâte et découper les formes de Noël à l’emporte pièce.

Préparation des Biscuits de Noël

Mélanger la farine, la levure, la poudre d’amande et le sucre
Ajouter le beurre et l’oeuf et travailler à la fourchette puis à la main
Assaisonner avec les épices (vous pouvez aussi couper la boule de pâte en 3 et faire différents assaisonnements)
Préchauffer le four à 200
Etaler la pâte au rouleau et découper des formes à l’emporte pièces (sapin, étoile…)
Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé
Etaler du jaune d’oeuf et de la cannelle sur les biscuits pour qu’ils soient bien dorés
Enfourner 5 à 7 minutes (à surveiller)